フィールドの千葉県柏市を、一語一画でみんなに伝えたい!


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本当かな?

今週初めにひいた風邪でダウン・・・。
すっかりご無沙汰してしまいました。

仕事復帰第一号は資料整理!

ファックスやら原稿用紙やらの紙の束からこんなハガキが・・・。
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どこで貰ったんだっけ??
でも、きっと編みぐるみが「かわいい!」と思って
カバンにしまったんだろうな・・・。

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何気に表にしてみると・・・

あれ?


これは・・・
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無料で食べられるって事だよね?


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by icchifam | 2008-10-31 18:09 | ちょっとブレイク

校了!

やっと今月の仕事にメドが付きました…。
何も問題はなかったのですが、妙に手こずったな…。

今はとにかく…
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・・・眠いです。



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by icchifam | 2008-10-24 14:16 | ちょっとブレイク

柏の一店逸品 3


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店 名 オン・ザ・テーブル
商品名 横浜焼アント製 ドゥードルフリーカップ
価 格 1個1050円

テーブルウェアー専門SHOPの同店。親会社は冠婚葬祭贈答品卸販売のモリエンタープライズ社です。

店内には世界のブランド食器が並び、店長はじめ
テーブルコーディネイトに精通したスタッフが
丁寧にアドバイスをしてくれます。

横浜焼(有田だとか、信楽など焼き方の一種らしい…)という器は
この時、初めて拝見しましたが、和食器とは違う
和の面影を引き継いだ、ずっとそばに置いておきたくなる食器です。




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店 名 シェルム・ヨシダ
商品名 パワーネットリバーシブルカットソー
サイズと価格
 M 5,145円  L 6,195円

このカットソーの撮影が一番難しかった!
商品の色に近づけるための照明に汗だくでした。

商品名にあるように、リバーシブル仕立てで
オレンジと茶色とかウグイス色とブラック等、裏返すと違う色になります。
光の加減で、2つの色が混ざって見えたり、
その日の気分や着こなしでまったく違うイメージになります。




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店 名 手打蕎麦うどん 玉川 ※HP準備中
電 話 04-7164-0516
商品名 くるみそば
価 格 1050円

北柏の老舗蕎麦店「玉川」さんの麺に
特製の「くるみタレ」をつけていただきます。

くるみタレはうどんや他のメニューでも注文可能。
くるみ特有のコクと、そのタレに負けない麺のコシと素材の味を
ぜひ一度、お試しあれ!




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店 名 熊谷精肉店
商品名 自家製焼豚
価 格 100g290円

常盤台のさくら通りにあるお肉屋さん。
焼豚を仕込んでいる日に通りかかったら
誰もが買わずにはいられなくなります。

秘密は脂が程良くのった豚肉を
蒸しあげてからタレにからめるから。

余談ですが、通りで行われるおまつりの時に商店会の人たちが
熊谷さんのところで仕入れた焼き鳥を出店するのですが、
おかんは市内の屋台の焼き鳥で一番おいしいのはココだと思っています。


一店逸品を紹介している皆さんのブログ。

 Shell通信 食べるの大好き♪さん
 トキヤの食・酒BLOGさん
 いいとこみ~つけた!!さん
 ↑ こちらは偶然、サパンさんの逸品をブログで紹介されていました。

 柏+さん
 にゃんこさん
 とんがとん



結構、商店主さんたちもブログチェックをしているようです。



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by icchifam | 2008-10-18 01:00 | かしわごはん

中庸がいちばん

一店逸品紹介はちょっと一休み。


何事もやりすぎはいけません!なんて、



カッコつけて言っていいるおかんが




最近、やり過ぎて痛い目にあったんですがね・・・。





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一度は食べてみようと、土曜日仕事で野田に行ったとき
いただきました! やよい食堂の天丼。

もちろん、お腹を空かせて、空かせて「完食」して来ましたよ!





しかし、





まる2日間、胃炎で苦しみました…。


やっぱり物足りないぐらいが一番なんですかね?


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by icchifam | 2008-10-14 01:03

柏の一店逸品 2

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前回、いきなり商品紹介をしてしまいましたが
各参加店には ↑ こんなステッカーやのぼりが設置されています。

まずは商品を「知ってもらう」が逸品の原点!
気になる品があったら、ぜひ店内を覗いて見てくださいね。

たとえ購入に結びつかなくても、
自分たちが愛して、誕生させた逸品を、
しっかり消費者に説明するもの
逸品運動の1つなので…。

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店 名 板前ごはん美幸
商品名 コラーゲンたっぷりすっぴん鍋
価 格 平日ランチセット1575円

大利根有料道に続く根戸の交差点そば。
以前は「みゆき寿司」だった店舗が、息子さんが継いで
現在はおしゃれな和食店に。

メインのすっぽんを食べやすい大きさにして
白玉と湯葉で巾着にしました。

おかん、基本この手(すっぽん)の食材は苦手なのですが
おいしく食べられました!

この写真でどれがすっぽんなのかわかりますか?

最初から、体に良いすっぽんを女性にも味わってほしいという
コンセプトで試作を続け、
味には自信がある食材なので見た目を重視!
そのかわり、仕込みにたくさんの行程が必要となり
1日限定10食になりました。

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店 名 セキグチ肉店
商品名と価格
 ひれかつバーガー 280円
 ミルフィーユかつバーガー 260円

茨城産の豚肉を使用したカツを
オリジナルソースにくぐらせ
レタス(キャベツ)をたっぷりトッピングした「かつバーガー」です。

ミルフィーユかつは薄切り肉をミルフィーユのように
重ねてあげたもの。
ボリューム感たっぷりなのに柔らかいお肉の食感は
病みつきになります。

注文してからサンドするので、それぞれの食材がフレッシュです。

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商店名 石窯パン工房 サパン
商品名 石窯ピザ
価 格 500円~

パンのように柔らかいピザ生地が素材の味を引き立て
チーズの焼けた香ばしいかおりがたまらない手作りピザです。

メニューは6種類(確かこのくらい…)、注文は電話でもOKなので
待たずに熱々が食べられます。

チラシの顔写真は1千万円の石窯の前で撮影することに…。
けれど、なかなか緊張が解けない店長を
パンを買いに来ていたお客さんと一緒に笑わせたショットが
掲載されている笑顔です。


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店名 米の嶋村総本店
商品名 かくれ名物玉子の太巻
価 格 1本(7つ切り) 800円
     7つ切り分の3切れ 400円

柏まつりなどでもお目見えする太巻き寿司。
海苔のかわりに卵焼きで巻いてあります。
うす焼き卵で巻いたものは食べたことがありましたが
ココまで厚みのある卵焼きの太巻きは初めて!

お米屋さんだからシャリの旨さはお墨付き!
この太巻きを食べて、取り扱っているお米(本業)の味を
知ってほしいのがこの太巻きのコンセプト1つです。

ボリュームたっぷりなので大食漢のおかんでも
3キレが限界でした…。

ちなみに、早い時間に買いに行く事をお勧めします。
「夕飯に…」と午後に買いに行って、売り切れだった事がありました。


*******************************

皆さんのページでも一店逸品が紹介されています。

柏+さん
にゃんこさん
Shell通信 食べるの大好き♪
とんがとん
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by icchifam | 2008-10-10 06:30 | かしわごはん

柏の一店逸品 1

今月1日から柏の「一店逸品」フェアーが始まりました。

完全お仕事モードでのお付き合いだったので
このブログで紹介するのを躊躇ったのですが
準備期間1年…、全国各地に逸品を探して視察にでかけ、
やっと皆さんにお披露目することができたので
フェアー開催を祝して一部ご紹介です。

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店 名 柏・郷土創菓ひさのや
商品名 「懐柏(なつかし)」
価 格 1個126円

頬張った時の第一印象は、黒糖でできた棒菓子のような
とてもやさしい味がしました。

最初、田舎柏(いなかし、どこかで聞いたことが…)と命名する案もありましたが
懐かしい味から「懐柏」に…。

撮影当日、店長が「目があった方がかわいいでしょ」と
焼印を入れてきてくれました。


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店 名 ミートショップコヤマ
商品名 焼豚
価 格 100g300円

店長自慢の手作り惣菜の中でも、一番人気の焼豚。
高齢者が多い地域に合わせて、焼豚をはじめほとんどの品を
「少量売り」をしてくれます。

夕飯にチャーシュー丼を作ったら
「タレが美味しい」と娘たちが大喜びでした。

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店 名 PuriPuri
商品名 胡豆餡蜜(こずあんみつ)
価 格 500円

協栄商店会の入口にある喫茶店。
おかんも以前、待ち合わせで利用したことがあったのですが
今回、店長のお話しを伺ってビックリ!

メニューの中で手作りができるものは極力
店長が手作りをしているそうです。

胡豆餡蜜にも、小豆から時間をかけて作った餡や、寒天なども手作りだとか。
きみどり色のきな粉と胡麻をかけてどうぞ!

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店 名 鳥正商店
商品名 記念日に食べるビーフシチュー
価 格 1パック2人前1500円

お肉屋さんが作ったビーフシチュー。だから具材のお肉がメチャ旨い!
肉食の次女がそっとお肉だけ拾ってたいらげたほど。

飲食店も営む店長だからこそ作れる奥深い味は
記念日以外にも食べたくなること必至です。



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by icchifam | 2008-10-09 03:07 | かしわごはん

やっとできた~!

この数週間、毎日半徹して取り組んでいた物が
やっとできました。

コレ、業者に頼むとん万円の仕事…。
そして、ソフトで購入するとん十万円もするシロモノです・・・。

良かった見てね。


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by icchifam | 2008-10-07 02:57 | ちょっとブレイク

今度は…

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松戸まつりに来ています。
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by icchifam | 2008-10-05 16:18 | 一語一画

音フェス

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に来ています。
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by icchifam | 2008-10-05 14:42 | 一語一画

役員同窓会

昨日、久しぶりにお友達のお宅におよばれされ
訪ねてきました。

メンバーは2年前、小学校のPTA広報部のメンバー。

当時、おかんと一緒に副部長をしていたDさんのお宅で
ランチを食べながら会話を楽しむことになりました。

そのころのおかんは、契約先が変ったばかりで要領を得ない中、
仕事とPTA役員を必死で時間配分をしていた事を思い出します。

だから、広報の仕事はやれることは(自分なりに)がんばってこなし、
後は他の部員さんにお願いしていました。

当時の思い出を話していて気づきました。

ちっとも部員さんたちの事を理解していなかったおかん・・・。
もっと部員同士の交流を持てばよかったとちょっぴり反省です。

どんな役員でもPTAのお仕事は大変だと思います。
その中で広報部が他の役員(役目)より一層、気を配らなければならないのが
「紙で(広報部活動が)残ってしまう」点です。

間違って文字になってしまえば、関係者に迷惑をかけます。
子どもたちの記事ならなおさら、個人情報や掲載することで及ぶ周囲への影響など…、
広報紙が誰かを傷つける「凶器」に変わらないよう
一字一句への配慮は神経を擦り減らす仕事です。

その反面、活動後にほかのお母さんたちから
「あの特集記事は良かったよ!」など
労いを受ける確率が高いのも広報部です。

発行にこぎつけるために努力したことが多ければ多いほど
部員同士の絆も強いなります。

当時は、素人が発行する広報紙なども
個人情報の扱いを厳重にすべきといった風潮があり
PTA本部や学校サイドへの許可や申請など大変な思いをして発行していました。

たくさんの取り決めやしがらみの中
広報部全体が1つになって
ある意味、ヤッキになって活動していたな…。

今思うと、みんなよく頑張っていたと思います。
特に今年の広報は部長(小生)がズボラなので
比べ物にならないぐらい…。

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写真はみんなでコネコネして作ったピザ。
お昼にいただきました。おいしかった~!

また、こんな風に同窓会ができるといいな?
今度は会場はおかんの家かしら?

散らかった部屋を片づけなければ…。

う~~ん…、何年後に開催できるかな??


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by icchifam | 2008-10-04 08:04 | ブログ限定の本音

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